Lamala

Hello !

Dimanche matin, quelques minutes pour me rendre en cuisine et préparer un biscuit moelleux.

Une revisite à ma façon du "lamala".

Très facile à réaliser:

* Préchauffer le four Th° 6

* Dans le bol du Thermomix, mélanger 3 Oeufs + 90g de sucre fin + 1cc de sucre vanillé

3min Vit 4

* Ajouter 25g de Maïzena + 75g de Farine + 1cc de levure chimique

30s. Vit 2

* Beurrer et fariner un moule à cake

Verser la pâte dans le moule.

Cuire 30min.

* Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau.

Laisser refroidir.

Démouler sur un plat de service.

* Poudrer de sucre glace.

* Servir avec une jolie quenelle de glace à la fraise* en guise de ruban.

Régalez-vous !

* J'ai réalisé la glace à la fraise au Thermomix juste avant de servir le dessert.

Bon Dimanche ensoleillé !

Bisou.

Isa.